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分類:食譜 發布時間:2020-11-26
做法:
1、溫熱的飯中加入壽司醋拌勻;
2、帶上手套蘸一點冷開水,把米飯握成長方形;
3、將薄刀用熱水浸泡加熱,把解凍好的鵝肝進行切片;
4、將鵝肝鋪在米飯上,用噴槍讓火焰在鵝肝表面來回炙烤;
5、后刷上照燒汁即可。
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