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分類:食譜 發布時間:2020-11-26
做法:
1、用開蛋器打開蛋蓋,鵝肝上面粉煎香;
2、用毫升杯調控,100毫升全蛋,200毫升水,1茶匙紅酒,半茶匙黑松露茸,半茶匙美極,牛奶10毫升,糖少許,攪拌后倒進蛋殼;
3、在鐵板340度加鍋蓋進行燉制3分鐘,加入煎好的鵝肝至熟,即可。
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